Отличительной и уникальной чертой виллы Angiolina является ее история и роль, которую она играла на протяжении веков в жизни соррентийского общества. Современный комплекс представляет собой только часть старинного дома, который был окружен огромным садом цитрусовых и в 1826 году являлся резиденцией рыцаря Рубиначчи. В 1956 году Сальваторе Апреда, который благодаря своей предприимчивости из фермера превратился в бизнесмена, смог выкупить весь дом с прилегающими сельскохозяйственными угодьями, на которых затем появится строительная фирма, мельница (она по сей день приветствует гостей, свидетельствуя о процветающем прошлом) и кирпичный завод. В то время имение называлось Fondo Parsana и являлось также центром жизни города того времени: здесь проводились, при всеобщем участии, фестивали, шествия и торжественные мероприятия полуострова Сорренто. Но это имение прежде всего было резиденцией семьи Апреда, которая собиралась здесь вокруг энергичной фигуры бабушки Анджолины, имя которой сегодня с гордостью носит Relais.
Вилла Angiolina в том виде, в котором она предстает сегодня перед посетителями, родилась в 2009 году в результате любовной и тщательной реставрации, проведенной сыном Нелло, который с энтузиазмом и любовью продолжает исторические традиции этих мест.
Вилла Angiolina — это современный прием с соблюдением традиций.